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Titre : L'hôtel : théorie et pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Thérèse Audoux, Auteur ; Philippe Mazzetti, Auteur ; Jacques Bessenay, Auteur Editeur : [Cachan] : J. Lanore Année de publication : DL 2004 Importance : 1 vol. (299 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-03237-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Hôtels Gestion Guides, manuels,etc France Personnel Formation Accueil touristique Études de cas Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme L'hôtel : théorie et pratique [texte imprimé] / Marie-Thérèse Audoux, Auteur ; Philippe Mazzetti, Auteur ; Jacques Bessenay, Auteur . - [Cachan] : J. Lanore, DL 2004 . - 1 vol. (299 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 27 cm.
ISBN : 978-2-206-03237-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Hôtels Gestion Guides, manuels,etc France Personnel Formation Accueil touristique Études de cas Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100036406 L.05.1 AUD Livre Salle " Wolé Soyinka" WS-E13a Prêt possible
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