Bac pro boulanger-pâtissier, 1. Bac pro boulanger-pâtissier / Frédéric Percheron

Public ISBD Titre de série : Bac pro boulanger-pâtissier, 1 Titre : Bac pro boulanger-pâtissier : 2nde, 1re, terminale Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Percheron, Auteur ; Cyril Chainay, Auteur ; Francis Sellam, Préfacier, etc. ; Frédéric Lalos, Préfacier, etc. Editeur : Chambéry : Le Génie éditeur Année de publication : C 2016 Importance : 1 vol. (272 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37563-020-4 Note générale : Baccalauréat professionnel boulanger-pâtissier : seconde, première, terminale Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulangerie  Technique  France  Pâtisserie Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Bac pro boulanger-pâtissier, 1. Bac pro boulanger-pâtissier : 2nde, 1re, terminale [texte imprimé] / Frédéric Percheron, Auteur ; Cyril Chainay, Auteur ; Francis Sellam, Préfacier, etc. ; Frédéric Lalos, Préfacier, etc. . - Chambéry : Le Génie éditeur, C 2016 . - 1 vol. (272 p.) : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-37563-020-4 Baccalauréat professionnel boulanger-pâtissier : seconde, première, terminale Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulangerie  Technique  France  Pâtisserie Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme

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100018306	L.05.1 PER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13c	A Consulter sur Place Exclu du prêt

Bac pro boulanger-pâtissier, 2. Bac pro boulanger-pâtissier / Frédéric Percheron

Public ISBD Titre de série : Bac pro boulanger-pâtissier, 2 Titre : Bac pro boulanger-pâtissier : 2nde, 1re, terminale Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Percheron, Auteur ; Cyril Chainay, Auteur ; Laetitia Venturi-Foch, Préfacier, etc. ; Martial Enguehard, Préfacier, etc. Editeur : Chambéry : Le Génie éditeur Année de publication : C 2017 Importance : 1 vol. (224) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37563-076-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulangerie  France  Pâtisserie  Produits de boulangerie-pâtisserie Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Bac pro boulanger-pâtissier, 2. Bac pro boulanger-pâtissier : 2nde, 1re, terminale [texte imprimé] / Frédéric Percheron, Auteur ; Cyril Chainay, Auteur ; Laetitia Venturi-Foch, Préfacier, etc. ; Martial Enguehard, Préfacier, etc. . - Chambéry : Le Génie éditeur, C 2017 . - 1 vol. (224) : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-37563-076-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulangerie  France  Pâtisserie  Produits de boulangerie-pâtisserie Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme

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100016079	L.05.1 PER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13c	A Consulter sur Place Exclu du prêt
100018263	L.05.1 PER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13c	A Consulter sur Place Exclu du prêt

Le Bénin / Bernard Passot

Public ISBD Titre : Le Bénin : les hommes et leur milieu ; guide pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Passot, Auteur Mention d'édition : 4e éd. revue et augmentée Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : DL 2011 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique Importance : 1 vol. (351 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill., cartes, couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-56420-6 Prix : 32 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Bénin  Guides Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Résumé : Ce livre vous invite à découvrir les multiples facettes du Bénin. Il fait part égale à la découverte d'itinéraires, à la culture générale (géographie, histoire, politique, économie...) et aux informations pratiques. Le Bénin : les hommes et leur milieu ; guide pratique [texte imprimé] / Bernard Passot, Auteur  . -  4e éd. revue et augmentée . - Paris : l'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique, DL 2011 . - 1 vol. (351 p.-[16] p. de pl.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-296-56420-6 : 32 EUR Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Bénin  Guides Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Résumé : Ce livre vous invite à découvrir les multiples facettes du Bénin. Il fait part égale à la découverte d'itinéraires, à la culture générale (géographie, histoire, politique, économie...) et aux informations pratiques.

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100004337	L.05.1 PAS	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13c	A Consulter sur Place Exclu du prêt

BTS Tourisme, Réceptif-Emetteur, incoming- outgoing / Christine Derambure-Degraeve

Public ISBD Titre : BTS Tourisme, Réceptif-Emetteur, incoming- outgoing : entraînement intensif aux épreuves écrites et orales Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Derambure-Degraeve (197?-..), Directeur de publication Mention d'édition : 3e édition Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : DL 2022 Collection : Tout-en-un Importance : 1 vol. (688 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-06971-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Tourisme Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Résumé : Ouvrages complets avec des fiches de révisions, des exercices d'application et des sujets d'annales corrigés pour chaque matière de l'examen final. Toutes les matières et tous les entraînements en un seul volume pour avoir en mains les clés de la réussite a' l'examen ! Le contenu : 30 % de cours et 70 % d'entraînements : Présentation de chaque épreuve avec des conseils, trucs et astuces,Fiches de révisions,Exercices ciblés et corrigés,Annales corrigées. L'objectif : Avoir en un seul volume un outil complet et pratique pour réviser les matières de l'examen final de BTS. BTS Tourisme, Réceptif-Emetteur, incoming- outgoing : entraînement intensif aux épreuves écrites et orales [texte imprimé] / Christine Derambure-Degraeve (197?-..), Directeur de publication  . -  3e édition . - Paris : Ellipses, DL 2022 . - 1 vol. (688 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Tout-en-un) . ISBN : 978-2-340-06971-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Tourisme Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme Résumé : Ouvrages complets avec des fiches de révisions, des exercices d'application et des sujets d'annales corrigés pour chaque matière de l'examen final. Toutes les matières et tous les entraînements en un seul volume pour avoir en mains les clés de la réussite a' l'examen ! Le contenu : 30 % de cours et 70 % d'entraînements : Présentation de chaque épreuve avec des conseils, trucs et astuces,Fiches de révisions,Exercices ciblés et corrigés,Annales corrigées. L'objectif : Avoir en un seul volume un outil complet et pratique pour réviser les matières de l'examen final de BTS.

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100037652	L.05.1 DER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13b	Prêt possible Disponible
100037650	L.05.1 DER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13b	A Consulter sur Place Exclu du prêt

CAP pâtissier, 1. CAP pâtissier / Frédéric Percheron

Public ISBD Titre de série : CAP pâtissier, 1 Titre : CAP pâtissier : 1re et 2e années ; activités pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Percheron, Auteur ; Francis Sellam, Préfacier, etc. Editeur : Chambéry : Le Génie éditeur Année de publication : C 2015 Importance : 1 vol. (239 p.) Présentation : ill. n coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84425-998-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâtisserie  Technique  France Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme CAP pâtissier, 1. CAP pâtissier : 1re et 2e années ; activités pratiques [texte imprimé] / Frédéric Percheron, Auteur ; Francis Sellam, Préfacier, etc. . - Chambéry : Le Génie éditeur, C 2015 . - 1 vol. (239 p.) : ill. n coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-84425-998-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâtisserie  Technique  France Index. décimale : L.05.1 Hôtellerie, Restauration et Tourisme

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
100018299	L.05.1 PER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13c	A Consulter sur Place Exclu du prêt
100018301	L.05.1 PER	Livre	Salle " Wolé Soyinka"	WS-E13c	Prêt possible Disponible

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